東広島市のふるさと納税の返礼品として、市のホームページに掲載してもらえることになりました。正式に市を代表するお米と言ってもらったみたいで、とても嬉しいです。 【東広島市ふるさと納税特設サイト】h...

広島県が募集している、チア！ひろしま広島県産応援登録制度に、思い切って応募してみました。様々な分野のブロの審査員の前に立って、書類審査、プレゼンに、試食もしてもらって、すごくドキドキしました。審査...

冬が始まる直前に、田んぼと車道の間の、そびえ立つ法面の草刈りをしました。もう、本当に大変で、だからこそ後回しにされてた、図太くて背の高い草が、ズクズク生えていました。あんまり大切だったものだから、...

春の田植えにむけて、いよいよ準備をスタートしました。今日は、くれがえしといって、秋に耕した土に空気を含ませて、分解を活発にするために、さらに耕しました。寒い季節だけど、今日はお天気が良くて、ほんわ...

分水嶺ななで。ここは、瀬戸内海への川の始まりです。山から湧き出した水が、集まって自然の小川を作っています。この自然の小川に、コンクリートの水路を繋いで、直接田んぼや池にに、きれいな水を導きます。透...

大学生とのお米の食べ比べイベント、予想以上に大成功でした。人気は、コシヒカリとあきろまん。こんなに沢山の種類のお米を食べたことないし、こんな中から選んだお米なら、自信を持って提供できると感じました...

地域の高齢者に依頼された耕作放棄地。２枚の田んぼのうち、１枚の草刈りが、やっと終わりました。見るだけででは分からないのが、永年にわたって積み重なった、頑固で生命力の強い雑草です。よく肥えた土壌で、...

大切な人には、身体に優しい、美味しい、本物のものを食べて欲しい。そんな愛情を、大切な人に届けられる、納得のお米です。愛情と笑顔で育て、自然に囲まれて、きれいな水をたっぷり吸収して、伸び伸びとできた...

家族で鍋を囲んで、ワイワイおしゃべりしていたら、長男が言いました。「ししおどしってさ、かっこ良いよね。僕、一回作ってみたいんだよね。」「鹿おどしぃ？」「花かっぱとかでさ、エラい人の家にあったりする...

とれたて米　じゃないので、値下げして、通常料金にします。市場で呼ばれる「新米」は、今年収穫された、市場で1番新しい米を指して、一年間に渡って言われます。だけど、農家にとっての「新米」は、収穫から数ヶ...

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希少なあきろまんは、スッキリしていて粒立ちがしっかりしているので、どんなダシとでもよく合ってお鍋のシメにびったりです。本格的な冬になって、寒い外から帰宅する家族に、お鍋であったまって欲しい季節です...

厳しい冬が到来しました。キンと澄み切った風景は、神々しいほと美しいです。

もうすぐ、お正月。お正月に向けて、我が家では米を精米します。精米したてのお米は、とっても美味しいから。お正月は、さすがにお餅を食べるけど、我が家はすぐにご飯にお節になるので、お正月くらいは、精米し...

我が家のお米について、知ってくれた地域の大学生が、お米と、地元特産の日本酒のイベントを企画してくれることになりました。当事者として呼ばれて、大学生に囲まれて、イベントの企画をします。「お米を食べ比...

体調を崩した、地域の高齢な方からの依頼があって、耕作放棄地を、請け負うことにしました。まずは、草刈り。楽しみにしてるのは、長男です。「やり甲斐あるなぁ。片っ端から、薙ぎ倒していくぜぃ。」小さな我が...